大白菜一顆,清洗/切小塊+鹽巴醃漬.

1薑碎 1/2大匙

2蒜碎 2～3辦

3胡蘿蔔絲 

4青蔥（切段）1支

5黃砂糖 1大匙

6醬油 1/2大匙

7白芝麻油 1小匙

8韓國辣椒粉 2大匙

9蘋果 1/4個,切碎

10洋蔥 1/4個,切碎

太白粉 1大匙+水,煮成稠糊狀.冷卻後,加入1~10配料.

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