『阿銘與阿容』寶島賞花、美食、卡蹓世界

食材：

1絞肉一斤  2九層塔葉。3蕃茄切一口狀

4蒜末6瓣  5 辣椒末半支 6酒。

醬汁：

1醬油2大匙  2魚露2大匙 3檸檬汁1大匙 4糖2小匙。

1絞肉下平煎鍋，不加油，翻面再煎一分鐘，逼出油。

2蒜末、辣椒末爆香。

3酒嗆鍋去腥，加醬汁炒勻，加蕃茄翻炒。

4加九層塔葉翻炒，再加醬料拌炒，就可起鍋。