『阿銘與阿容』寶島賞花、美食、卡蹓世界

詹嫂週日帶了凉拌洋蔥黄瓜，在炎熱天氣裡，非常可口，回家後難忘其美味，因而依樣畫葫蘆，製作了一盆，當做今晚小菜。

首先跑去「全聯」去找「泰式甜辣醬Sweet Chilli Sauce」、「魚露Fish Sauce」，但没找到，換到「JASONS」，終於找到。

調味醬：1 素蠔油＜醬油膏＞。 2 泰式甜辣醬Sweet Chilli Sauce。 3 魚露 Fish Sauce。4 檸檬汁。

材料切絲：

1 小黄瓜。 2 洋蔥 。3  大蕃茄 。4 奇異果。

這些食材對於糖份過高的人，非常有助益，尤其是「洋蔥」，多吃有益的。

所有食材切絲後，放入盆内拌勻，再加一些鹽拌勻，再把醬汁倒入拌勻，放入冰箱。

成品的樣子。

                                                       粉皮15元/張。

「豪華版食材」：

1 小黄瓜。 2 洋蔥 。3  大蕃茄 。4 奇異果。

5 粉皮15元/張。6 紫洋蔥8元/粒。7 雞胸肉絲45元/半個。