詹嫂週日帶了凉拌洋蔥黄瓜,在炎熱天氣裡,非常可口,回
首先跑去「全聯」去找「泰式甜辣醬Sweet Chilli Sauce」、「魚露Fish Sauce」,但没找到,換到「JASONS」,終於找到。
調味醬:1 素蠔油<醬油膏>。 2 泰式甜辣醬Sweet Chilli Sauce。 3 魚露 Fish Sauce。4 檸檬汁。
材料切絲:
1 小黄瓜。 2 洋蔥 。3 大蕃茄 。4 奇異果。
這些食材對於糖份過高的人,非常有助益,尤其是「洋蔥」,多吃有益的。
所有食材切絲後,放入盆内拌勻,再加一些鹽拌勻,再把醬汁倒入拌勻,放入冰箱。
成品的樣子。
粉皮15元/張。
「豪華版食材」:
1 小黄瓜。 2 洋蔥 。3 大蕃茄 。4 奇異果。
5 粉皮15元/張。6 紫洋蔥8元/粒。7 雞胸肉絲45元/半個。
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